 Творці відомої дієти на три місяці М. Поляншек і Б. Хробат порушили в суспільстві величезний інтерес до запропонованій ними моделі схуднення. В основі дієти лежить принцип роздільного питания.Вся дієта розрахована на дев'яносто днів і складається з циклів тривалістю в чотири дні кожен. У своїй популярній книзі «Девяностодневная дієта (роздільного харчування)» автори переконують, що запропонований раціон харчування дозволяє скинути протягом трьох місяців близько двадцяти п'яти кілограмів, а так само істотно поліпшити (прискорити) метаболізм. За твердженням Хробата і Поляншека обмін речовин вашого організму прискорюється настільки, що по закінченню дієти ще протягом трьох місяців ви продовжуєте потроху скидати вагу (в середньому до трьох кілограмів).Суть девяностодневной дієти полягає не тільки в популярному роздільному харчуванні, а й у особливому раціоні питания.Дневное меню такого раціону включає в себе певні поєднання продуктів. Точніше, рекомендовані поєднання продуктів стосуються обідньої і вечірнього прийому їжі, а сніданки практично завжди схожі - це порція ягід або фруктів. Дана дієта досить непроста і містить деякі обмеження, але, тим не менш, вона, безсумнівно, сподобається любителям солодкого, так як включає в себе дні, коли дозволяється вживати солодкі та борошняні страви.Девяностодневная дієта складається з чотириденних циклів, які пропонують таку методику і раціон харчування:Перший день білковий Рекомендуються нежирні м'ясні і знежирені молочні продукти, свіжі овочі і невеликий шматочок хліба (з борошна грубого помелу).вторий день крохмальний Вирішує складні вуглеводи - крупи, бобові, свіжі овочі і корнеплоды.Третий день вуглеводний На обід можна їсти борошняні і хлібобулочні вироби (випічка не повинна містити яйця і молоко), на вечерю можна солодощі - чорний гіркий шоколад, морозиво або пирожное.Четвертый день вітамінний Рекомендуються різні овочі та фрукти, а так само всілякі горіхи семена.Помимо встановленого меню, дієта включає ще й три розвантажувальних дні (це кожен двадцатьдевятый день дієти).У дні розвантаження п'єте очищену або мінеральну воду без газу. День розвантаження повинен починатися після вітамінного дня, а триватиме білковим днем.Методика девяностодневной дієти рекомендує суворо дотримуватися годинник основного прийому їжі за день - це з обіду 12:00 до вечері 20:00. Після пробудження і до обіду меню повинне бути мінімальним і низькокалорійним - переважно овочі і фрукти або соки фреш, а так само в цей період часу необхідно вживати багато води (щоденно протягом дня потрібно вживати до 2-2,5 літрів води).Внимание! Соки - це не питво, їх відносять до окремого прийому пищи.Необходимо правильно розподіляти кількість їжі протягом дня. Основна їжа (у великій кількості) повинна з'їдатися на обід, обсяг порції на вечерю має бути вдвічі меншим. На перекушування між основними прийомами їжі) дозволяють з'їсти фрукт на вибір, але не більше одного.Дозволені продукти по днях чотириденного циклу дієтиУ перший день циклу - білковий Будь-яке м'ясо нежирних сортів - телятина, яловичина, свинина, м'ясо птиці - грудка курки, індички або кролик. Морська риба і морепродукти. Яйця. Знежирені кисломолочні продукти. Бульйон на обід один стакан. Будь асортимент овочів, виняток становить картопля. До обіднього меню дозволено невеликий шматочок хліба (з борошна грубого помелу).під другий день циклу - крохмальний Рекомендовані будь-які бобові (горох, квасоля, сочевиця, соя та ін) і злакові (гречка, рис, пшонка, перловка і ін). Бульйон з овочів. Будь асортимент овочів, в тому числі і картопля. До обіду можна з'їсти маленький шматочок хліба з борошна грубого помола.В третій день циклу - вуглеводний Будь-які каші (гречана, рисова, ячмінна та ін). Борошняні і хлібобулочні вироби (макарони, крекери, млинці, випічка без дріжджів, молока та яєць). Овочі в асортименті, овочеві підливи і спеції. На вечерю можна солодощі - маленька порція морозива або три штуки печива (можна жменю дрібного). Неодмінно смужка чорного шоколада.В четвертий день циклу - вітамінний Будь асортимент фруктів та овочів (свіжих або тушкованих). Сухофрукти (розпарені у воді). Будь-які насіння і горіхи - порція не більше 25 грам. Овочевий і фруктовий фреш.Как показує практика такий системний підбір продуктів і раціон роздільного харчування, дають хороший результат втрати і утримування бажаного ваги. Успіх будь-якої дієти безпосередньо залежить від зниження калорійності раціону харчування. Дана дієта не исключение.Придется обов'язково чимось поступитися, наприклад, прибрати котлети і хліб і замінити їх низькокалорійним салатом з овощей.Справедливости заради сказати - метод роздільного харчування схвалений далеко не багатьма фахівцями - дієтологами. Багато суперечок і дискусій породила ця теорія у вчених колах. Проаналізувавши меню девяностодневной дієти, ми бачимо спробу розділити білкову та вуглеводну їжу і т.д., але при цьому склад самих продуктів вже є симбіозом білків, жирів і вуглеводів (зернові і бобові, насіння і горіхи, м'ясо-молочні продукти та ін). І звичайно повним нонсенсом є присутність в дієті шоколаду, сиру, тістечок тощо Фізіологія травлення людського організму не суперечить змішаного харчування, а тому твердження авторів даної дієти, що поєднання вуглеводів і білків губить нас, звучить вкрай неубедительно.Не дивно, що девяностодневная дієта (роздільного харчування) так притягує до себе інтерес любителів солодкого, адже в кожному чотириденному циклі дозволяється вживати десерт. Ті, кого приваблює ця обставина, просто попалися на приманку. Адже будь-низькокалорійний раціон харчування дозволить вам в певній кількості їсти солодощі. Але куди важливіше, щоб калорійність раціону поєднувалася з його корисністю для вашого організму. Введення в раціон солодких, борошняних і хлібобулочних продуктів харчування допомагає уникати стресів і зривів в жорстких диетах.Особый інтерес являє собою циклічна заміна раціону питания.Частая зміна стилю харчування не дозволяє вашому обміну речовин (метаболізму) швидко перебудовуватися на новий раціон - ця особливість стимулює втрату веса.Что б досягти такого ефекту не можна сідати на дієту - просто чергуйте калорійність вашого раціону харчування. Наприклад, у буденні дні калорійність меню складе 1200 кілокалорій, то у вихідний день дозвольте 1500 кілокалорій. Один-два рази на тиждень проводите розвантажувальні дні з раціоном не більше 900 килокалорий.А ще, можна просто поміняти звичну для вас меню. Як варіант, овочеві супи на м'ясному бульйоні замініть кашами. Немає необхідності дотримувати строгу циклічність - просто змініть меню, якщо процес втрати ваги замедлился.Должное увагу потрібно приділяти фізичним навантаженням. Союз фізичної активності і правильного низькокалорійного раціону харчування дозволяє досягти найкращого результату в зниженні ваги. Не можна все життя підтримувати струнку фігуру одними дієтами, неодмінно займіться будь-яким видом спорту. Плавання, пробіжки, аеробіка, фітнес і навіть просто прогулянки на свіжому повітрі (швидким кроком) допоможуть не тільки схуднути. Посильне заняття спортом оздоровить організм, поліпшить настрій, привнесе у ваше життя різноманітність і нові емоції.
|
