Що таке вольюметрика?

Вольюметрика – це особлива система харчування, спрямована не на зменшення кількості їжі, а на правильне і пропорційний розподіл продуктів в порції. За рахунок цього відбувається зниження калорійності, а об'єм залишається незмінним.

У вольюметрики є три головних принципи.
1. При великому обсязі їжі калорійність її повинна бути низькою. Домогтися цього нескладно. Візьміть звичайну порцію, а потім приберіть половину і на звільнене місце покладіть овочі або фрукти. Обсяг порції залишиться колишнім, а калорійність впаде в два – три рази. Вибираючи овочі, обмежте в раціоні кількість картоплі, кукурудзи і гарбуза – в цих овочах багато крохмалю.
2. Не відмовляйтеся від улюблених страв. Якщо ви любите солодке, замініть цукор-пісок фруктами або кусковим рафінадом. Любите пиріжки – не відмовляйте собі в задоволенні, просто замініть начинку з картоплі і м'яса на більш легку і менш калорійну, наприклад – на яблучну або на начинку з капусти. Не можете без шоколаду? Розтопіть на водяній бані трохи чорного шоколаду і умочіть в нього часточки яблук або апельсинів – смачно і без шкоди для фігури (якщо не захоплюватися).
3. Отримуйте задоволення від їди. Їжте в спокійній обстановці, замініть столовий посуд на невелику – вид навіть маленької тарілочки, але набитій країв їжею вам підніме настрій, а шлунок переконає в тому, що голодної ви не залишитеся.
Крім дотримання цих принципів постарайтеся виключити з раціону жирне м'ясо і напівфабрикати, замініть на знежирені молочні продукти, їжте більше овочів і фруктів і віддайте перевагу отрубному хліба.

Категория: Здоров'я і краса

| Теги: замініть

Всього коментарів: 0


Ім`я *:
Email *:

Код *: