| Головна » Статті » Профілактика |
5 корисних властивостей кориці
| Який аромат змушує вас подумки переноситися в казково засніжений зимовий пейзаж, де в повітрі кружляють величезні пухнасті сніжинки, але при цьому відчувати якесь особливе тепло і радість зимових свят? Цей запах знайомий і любимо практично всіма, це аромат кориці - улюбленої зимової спеції. Але мало хто знає, що кориця цінується не тільки за свій унікальний запах, але і володіє неоціненними лікувальними властивостями. Чи знаєте ви, що кориця допомагає схуднути і вберегтися від стресу? Ми розповімо про її лікувальних властивостях! В стародавні часи паличка кориці по своїй цінності прирівнювалася до золота, а народні цілителі, здавна практикували традиційну китайську і індійську медицину, добре були обізнані про цілющі властивості цієї ароматної приправи. Кориця застосовується для лікування застуди, кишкових інфекцій, занепаду сил і поганого кровообігу. Вчені 21 століття за допомогою своїх досліджень підтверджують справедливість більшої частини цих тверджень, але при цьому додатково розкривають ще ціле безліч лікувальних властивостей цієї чудесної спеції. Солодкувато-перцевий смак для поліпшення самопочуття Досить посипати порошком кориці приготований вами домашній десерт або додати його в каву з молоком, і ласощі отримають особливий зимовий смак, а ви зможете не тільки насолоджуватися ароматом, але ще й оздоровитися. У великих кількостях кориця може нашкодити, тому щіпки цієї спеції достатньо для того, щоб приправити страву. А ось як ви можете поправити своє здоров'я: 1. Кориця знижує рівень глюкози в крові: вчені Лундського університету в Швеції довели, що кориця притуплює відчуття голоду і допомагає утримувати рівень цукру в нормі. 2. Якщо у вас діабет II-го типу, то 1 гм коричного порошку в день сприяє зниженню рівня глюкози, холестерину і тригліцеридів у крові. Це змогли продемонструвати американські дослідники в ході експерименту, проведеного за замовленням міністерства сільського господарства США. 3. Кориця містить найважливіші поживні субстанції: всього лише 2 ложечки кориці забезпечать половину денної норми марганцю. Також в ній є достатня кількість кальцію і клітковини. 4. Стимулює мозкову діяльність: якщо у вас на роботі напружений період і вам потрібна світла працездатна голова, то обов'язково скористайтеся ароматом кориці. Вчені прийшли до висновку, що запах кориці стимулює когнітивні функції і покращує пам'ять. 5. Допомагає скинути вагу: як англійські, так і американські вчені провели декілька досліджень і прийшли до однакових висновків - кориця сприятливо впливає на уповільнений обмін речовин, крім того, допомагає людям, організм яких відрізняється стійкістю до інсуліну, що є однією з причин нерозумного апетиту і, як наслідок, набору зайвих кілограмів. Корейська чай з кориці як засіб проти простуди рецепт чаю зі спеціями готують в азіатських країнах. Він відмінно зігріває і додає сили. У традиційній медицині використовується як засіб проти простуди і грипу, а також допомагає тим, хто хоче схуднути. Інгредієнти: 8 чашок води, 3 палички кориці (або їх еквівалент в молотом вигляді), півчашки очищеного і подрібненого кореня імбиру, половина ложки гвоздики, половинка лимона. Приготування: у каструлю налийте води, додайте корицю, гвоздику, імбир, доведіть до кипіння. Залиште на повільному вогні, вичавити туди сік половинки лимона, киньте туди і лимонну шкірку. Залиште на вогні ще на годину, процідіть і пийте в теплому вигляді, а для надання солодкого смаку додайте мед. | |
| Категория: Профілактика
|
|
| Всього коментарів: 0 | |