Головна » Статті » Профілактика
5 Фактів про харчові добавки
Коли мова заходить про харчові добавки, більшість людей висловлюють скептицизм, не володіючи при цьому достатньою кількістю інформації. Саме тому A2news.ru у цій статті прояснить ситуацію, надавши вашій увазі п'ять простих істин:
Істина № 1: Ми є господарями власної долі
Вірите ви цьому чи ні, але існує два простих і незаперечних причини передчасної смерті двох з кожних трьох дорослих людей щороку - дефіцит поживних речовин і недостатня фізична активність.
Дійсно, п'ять з шести основних причин смерті серед дорослого населення у всьому світі - хвороби серця, легенів, рак, діабет і інсульт - дуже тісно пов'язані з цими двома чинниками ризику і способу життя. Дефіцит поживних речовин і низька фізична активність взаємодіють, сприяючи погіршенню нашої імунної захисту і створюючи сприятливі умови для розвитку хронічних захворювань і передчасної смерті.
При цьому наша імунна система щодня витрачає величезну кількість енергії в боротьбі з наслідками цих двох факторів. Різні клітини і молекули нашої імунної системи прикладають неймовірні зусилля в цій щоденній битві. Однак, коли в кінцевому підсумку, вони програють, виникає наступне:
- Вистилання наших життєво важливих органів (судин, кишечника, дихальних шляхів) пошкоджується. Як тільки це відбувається, основні клітини нашого організму піддаються впливу небезпечних токсинів, від яких вони не мають природного захисту.
- Після того як токсини досягають клітин наших основних органів, ці клітини перестають виконувати покладені на них функції. Внаслідок цього, в організмі розвивається цілий ряд хронічних захворювань.
Вичерпне пояснення того, яким чином все це відбувається в організмі, зайняло б кілька сторінок. Однак повірте, що механізм руйнування практично ідентичний у всіх п'яти основних захворюваннях, перерахованих вище.
Висновок полягає в наступному: ми можемо значно покращити стан здоров'я нашого організму з плином часу за рахунок поліпшення якості поживних речовин, які ми споживаємо і збільшення щоденної фізичної навантаження. І, на наш погляд, харчові добавки відіграють важливу роль у досягненні результату.
Істина № 2: Харчові добавки покращують результат дієти і фізичних навантажень
Якщо ви серйозно налаштовані на роботу по зниженню рівня ризику розвитку одного або декількох з п'яти основних хронічних захворювань, згаданих вище, велике значення для вас буде мати наступне. Вам необхідно буде не тільки збільшити рівень щоденної фізичної активності, але і повністю перейти на здорову їжу в раціоні, особливо це актуально для людей зі слабким здоров'ям. При цьому обов'язково споживання біологічно активних добавок, що забезпечують ваш організм додатковою підтримкою.
насправді, намір приймати харчові добавки в якості додаткової терапії, є правильним вибором для тих, хто хоче керувати своїм здоров'ям, покращуючи при цьому харчовий раціон і збільшуючи фізичне навантаження. Прийом добавок не творитиме чудеса і не замінить вам лікарські препарати (принаймні, у більшості випадків). Однак харчові добавки допоможуть вам почувати себе краще при довгостроковому їх споживанні.
Іншими словами, харчові добавки - це обов'язкові супутники дієти і фізичних вправ.
Це твердження особливо вірно, якщо у вас вже було діагностовано одне або більше з п'яти основних захворювань, перелічених вище. Кожен з цих факторів, зміна раціону і фізичні навантаження, може істотно знизити рівень ризику смертності і поліпшити якість вашого життя, проте харчові добавки здатні значно спростити роботу дієти і фізичних вправ.
Істина № 3: Новий погляд на добавки
При згадці про добавки, більшість лікарів демонструють нам своє скептичне ставлення до користі від їх прийому. Однак, згідно з результатами недавнього дослідження, близько 70 відсотків дорослого населення є споживачами одного або декількох видів біологічно активних добавок.
Яка причина такої недовіри? Здебільшого це відбувається з-за відсутності достатнього обсягу інформації, невеликої кількості досліджень, результати яких наукове співтовариство визнало б переконливими.
Справа в тому, що більшість опублікованих досліджень харчових добавок були проведені на лабораторних тварин і зразках тканин людини, так як при цьому простіше і дешевше контролювати змінні, які могли б вплинути на результати експерименту. Незважаючи на те, що результати більшості цих досліджень були переконливими, подальші досліди з використанням людину в якості об'єкта, не завжди надавали ті ж показники.
Більш того, деякі компанії - виробники харчових добавок завдають ще більшої шкоди своїй репутації в очах лікарів і вчених, роблячи необґрунтовані заяви з приводу ефективності своїх продуктів, не підтверджена ніякими дослідженнями.
Ми не намагаємося переконати вас у тому, що думка традиційної медицини необґрунтовано і споживання біологічно активних добавок принесе лише користь вашому організму. Але, при цьому, чи відомо вам, що близько 68 відсотків лікарів-спеціалістів, які час від часу вживають харчові добавки? Крім того, результати одного з опитувань показали, що 72 відсотки лікарів і 89 відсотків медсестер, які беруть участь у дослідженні, є, принаймні, випадковими споживачами біологічно активних добавок.
На підставі цього, можемо зробити висновок про те, що, попри наявність суперечливих і, часом, недостатньо вагомих наукових доказів користі від прийому харчових добавок, результати досліджень свідчать про відсутність негативного їх впливу на організм людини.
Тому, незважаючи на існуючу недовіру з боку науковців щодо використання харчових добавок, а також різні погляди дієтологів на рекомендовану дозу, лікарі та дослідники використовують добавки таким же чином, як і всі ми.
Істина № 4: Дієта і фізичні вправи самі по собі недостатні для поліпшення здоров'я
Регулярна фізична активність і постійний харчовий раціон, багатий поживними речовинами, є тими двома очевидними кроками, які будь-яка людина може зробити для поліпшення свого здоров'я. Результати більшості досліджень показали, що люди, які займаються фізичними вправами з помірною інтенсивністю, по 30 хвилин в день, п'ять днів на тиждень, мають значно нижчий рівень ризику розвитку хронічних захворювань та зниження рівня смертності, порівняно з тими, хто займається спортом менше трьох днів на тиждень. Справді, в ході недавнього дослідження, вчені виявили, що помірна фізична активність здатна знизити рівень ризику смертності на 19 відсотків.
Крім того, результати багатьох досліджень показали, що споживання раціону з високим вмістом фруктів, овочів, горіхів, цільного зерна, риби/морепродуктів, оливкової олії і червоного вина, який, називають середземноморською дієтою, сприяє значному зниженню рівня розвитку хронічних захворювань, у порівнянні з загальноприйнятим раціоном харчування. При цьому вчені відзначили, що рівень смертності при дотриманні середземноморської дієти знижується на 50 відсотків, порівняно з раціоном, що складається з великої кількості червоного м'яса, цукру/солі, перевантаженого обробленими харчовими продуктами, а також продуктами з високим вмістом насичених жирів.
Раціон харчування середземноморського типу пов'язаний також з істотним зниженням рівня розвитку захворювань серця, інсульту, хвороб легких і діабету. Особливо яскраво цей факт можна спостерігати серед жителів південних середземноморських країн, таких як Іспанія, Португалія, Італія, Греція та Франція, порівняно з іншими розвиненими країнами. Крім того, в цих країнах, за винятком Італії та Франції, відзначений набагато більш низький рівень захворюваності на рак. Дослідники вказують на те, що середземноморська дієта допомагає запобігти виникненню захворювань серця, інсульту, діабету і раку, враховуючи, що населення країн південного Середземномор'я є найменш фізично активним.
Однак, достатньо правильного харчового раціону і фізичних вправ? Багато лікарі, погодилися б з тим, що ці два кроки самі по собі більш ніж достатні для захисту вашого здоров'я в довгостроковій перспективі. Звичайно ж, це здається розумним висновком, заснованим на результатах досліджень, але тільки в тому випадку, якщо ви все своє життя слідували рекомендаціям лікарів. Однак всі ми знаємо, що більшість людей не дотримуються дієти і не займаються спортом протягом їх життя. Для тих з нас, хто потрапляє в цю категорію, звичайно, буде корисна і здорова фізична навантаження і правильний харчовий раціон. Але, при цьому, слід врахувати, що ми, ймовірно, вже завдали шкоди нашому організму неправильним способом життя протягом довгого періоду часу, тому нам потрібно робити деякі додаткові заходи, крім зміни раціону і занять фізичними вправами. Це твердження особливо актуально для тих, хто не бажає або не в змозі прийняти і підтримувати здоровий спосіб життя і правильний харчовий раціон, а також для тих, хто вже страждає від різних хронічних захворювань.
А саме, безліч досліджень виявили істотний недолік поживних речовин у людей, які вже страждають від хронічних захворювань. Приміром, споживання добавок вітаміну D. Раніше ми вже писали про те, що високий рівень цього вітаміну в організмі веде до зниження загальної смертності. Результати недавнього дослідження курців і пацієнтів з хронічною обструктивною хворобою легень показали, що у 31 відсотка курців з нормальною функцією легенів, був виявлений дефіцит вітаміну D. При цьому 77 відсотків людей, що страждають хронічною обструктивною хворобою легенів, мають недостатній рівень вітаміну D. В ході іншого дослідження, у 75 відсотків пацієнтів з серцевими нападами, вчені виявили недостатній рівень вітаміну D. До того ж, критично низький рівень вітаміну D був відзначений у 34 відсотків з діабетом 2 типу, які брали участь у дослідженні. І, нарешті, у 67 відсотків з 224 хворих на рак молочної залози, учені зафіксували недолік цього життєво важливого поживного речовини.
Що стосується дефіциту вітаміну C, то результати дослідження пацієнтів, які страждають прогресуючою формою раку, показали, що 30 відсотків з них мали недолік вітаміну C в організмі. При проведенні недавнього дослідження стану здоров'я групи некурящих дорослих людей, вчені виявили, що серед чоловіків, які мають найнижчий рівень плазмової концентрації вітаміну C, ризик смерті від серцевого нападу виріс на 57 відсотків, а ризик смерті від раку підвищився на 62 відсотки.
Таким чином, існує достатня кількість наукових даних для того, щоб припустити наявність зв'язку між розвитком хронічних захворювань і нестачею поживних речовин в організмі.
Враховуючи, що багато людей не хочуть або не можуть адаптувати свій спосіб життя під необхідний для дотримання всіх рекомендацій, вчені звернулися до вивчення біологічно активних добавок, щоб допомогти заповнити цей пробіл. Результати багатьох досліджень показали позитивний вплив добавок основних поживних речовин на боротьбу з різними хронічними захворюваннями.
Істина № 5: Ніколи не пізно почати
Іноді ми можемо махнути рукою на своє здоров'я, вважаючи, що вже занадто пізно щось змінити. Може бути, ви вже страждаєте захворюваннями серця. Може бути, у вас вже є надмірна вага і ви думаєте, що вже ніколи не будете струнким знову. Або, може бути, ви переконали себе, що у вашому віці вже не варто намагатися що-небудь міняти.
будь Ласка, зміните свою точку зору. Організм людини володіє чудовою здатністю до відновлення. Якщо ви надасте йому таку можливість, ваш організм миттєво відреагує позитивно. Це не обов'язково означає, що ви зможете зупинити хворобу або повернути час назад, тому, що наслідки шкідливих звичок, які призводять до розвитку хронічних захворювань, не зникнуть відразу. Тим не менше, кожен крок у правильному напрямку для покращення вашого харчового раціону і регулярних занять фізичними вправами, подіє досить швидко, а результати ви зможете відчути самі.
Наприклад, результати дослідження з вивчення впливу фізичних вправ на здоров'я людей з тяжкими захворюваннями легенів, серця і рак, показали виражене поліпшення основних показників фізичного здоров'я та значне поліпшення якості життя учасників проекту. Також, як приклад, можна навести недавнє дослідження, спрямоване на вивчення наслідків легеневої реабілітації у хворих хронічною обструктивною хворобою легенів з різною тяжкістю захворювання. При цьому вчені відзначили, що навіть у найбільш важких хворих було зафіксовано поліпшення респіраторних симптомів і більш високу якість життя.
Такий же ефект спостерігається у людей з хронічними захворюваннями, які дотримуються здорової дієти. Наприклад, результати дослідження впливу середземноморського харчового раціону на здоров'я пацієнтів, які пережили серцевий напад, показали зниження рівня показника маркерів запалення серцево-судинної системи (C-реактивного білка та інтерлейкіну-6) в порівнянні з іншими пацієнтами, що споживають звичайну їжу.
Отже, біологічно активні добавки необхідно приймати кожному з різних причин. У поєднанні з більш здоровим харчовим раціоном і регулярною фізичною активністю, вони можуть допомогти надати допомогу в поліпшенні результатів терапії і полегшують здатність організму засвоювати поживні речовини.
Категория: Профілактика
Всього коментарів: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: