Як дожити до весни

Організм не може наперед запасатися вітамінами, тому взимку із-за браку корисних речовин ми починаємо втрачати сили, здоров'я і красу.
Якщо б вітаміни і мінерали могли запасатися в людському організмі, то зустріч з зимою нас би так не лякала. Але, на жаль, більшість корисних речовин не накопичуються, і в результаті взимку із-за браку корисних речовин ми починаємо втрачати сили, здоров'я і красу.
Є тільки два вітаміну, які здатні накопичуватися в організмі: А і D. Однак їх надмірні «запаси» можуть викликати проблеми зі здоров'ям. Інші вітаміни і мінерали надовго не затримуються: вони тут же включаються в «роботу», а їх надлишок виводиться природним шляхом. Ось чому заповнювати запас корисних речовин потрібно цілий рік.
Багато хто задається питанням, чому ж не можна протриматися без вітамінів лише кілька зимових місяців. Справа в тому, що корисні речовини беруть участь у багатьох процесах, що протікають в нашому організмі постійно, кожну хвилину, і завмерти на зиму вони не можуть. В першу чергу вітаміни і мінерали відповідають за нормальний обмін речовин: якщо корисних речовин достатньо, то з метаболізмом все в порядку, а значить, гарне самопочуття забезпечено. При дефіциті вітамінів і мінералів ситуація інша: у роботі організму починаються збої, з'являється слабкість, занепад сил, дратівливість. Крім того, слабшає імунітет, що робить людину легкою здобиччю грипу та ГРВІ.
Британський експерт Рональд Екклз вважає, що взимку нам найбільше не вистачає вітаміну D, який допомагає підтримувати імунітет в холодну пору. Дефіцит настає через нестачу сонячного світла - під його дією вітамін D перестає вироблятися в організмі. Тому взимку вітамін D бажано приймати додатково. Крім того, вже до січня-лютого відзначається високий дефіцит вітамінів А, С і Е, що виявляється сухістю і лущенням шкіри, випаданням волосся, ламкість нігтів. І, звичайно ж, погіршенням настрою і зниженням активності.
Деяку кількість вітамінів можна отримати з овочів і фруктів. Вітамін С міститься в ківі, апельсини, томатах, болгарському перці; вітамін А - в молоці, яйцях, моркви, риби, петрушці; вітамін Е - у шпинаті, капусті, яловичій печінці, яйцях, олії, вітамін D - у рибі, білих грибах і вершковому маслі. І все б добре, але є декілька але. По-перше, дуже важко скласти щоденне меню з настільки різних продуктів та ще в необхідному обсязі. По-друге, багато продукти взимку практично позбавлені своїх корисних властивостей за тривалого зберігання або термообробки. По-третє, ряд овочів і фруктів можуть стати причиною алергії, а сьогодні людей, схильних до алергічних реакцій, все більше і більше.
«Дійсно, наїстися овочами і зеленню не вийде, - підтверджує лікар-дієтолог НДІ харчування РАМН Олена Чедия, - тому зручним виходом є прийом вітамінно-мінеральних комплексів».
Як правило, склад вітамінно-мінерального комплексу враховує особливості харчування того регіону, де він розроблений і випускається. Тому не поспішайте скуповувати «найкращі» іноземні пігулки. Приміром, в жарких країнах організм не потребує вітаміну D, в той час як для нашої смуги це один з найбільш важливих вітамінів. Така ж ситуація і з йодом: тим, хто живе біля моря, він практично не потрібен, зате актуальне для людей, що мешкають далеко від морського узбережжя. Таким чином, навіть найякісніші західні вітамінні комплекси можуть викликати у російської людини або дефіцит, або надлишок корисних речовин. Більше того, тривалий прийом незбалансованих препаратів збільшує навантаження на алергенну організм.
Є ще один аспект вітамінної профілактики - ефективність. Якщо ви вирішили приймати вітамінно-мінеральні комплекси, то слід вибирати такі, які забезпечать ваш організм вітамінами і мінералами в повному обсязі. Інакше ваші старання і гроші виявляться викинутими на вітер.
Так, медичні дослідження показали, що деякі вітаміни і мінерали приносять набагато більше користі, якщо надходять в організм в комбінації один з одним. Наприклад, вітамін D3 і кальцію або вітамін В6 і магній. У цих парах вітаміни допомагають мінералам засвоїтися. Інший приклад вітаміни А, Е і С - якщо їх об'єднати, то вийде потужний антиоксидантний препарат.
Але деякі корисні речовини краще приймати роздільно. Лікарі рекомендують так поступати при прийомі 25 пар вітамінів і мінералів. Адже поєднання в одному комплексі вітамінів В1 і В12 посилює ризик алергічної реакції. А якщо в організм одночасно надходять кальцій і залізо, то вони конкурують за засвоєння, в результаті заліза ми отримуємо менше. Отже, вітамінно-мінеральний комплекс повинен бути збалансованим за складом і допускати роздільний прийом 25 пар корисних речовин.
У зв'язку з цим при виборі вітамінних препаратів треба спиратися на те, якою мірою вони враховують наукові рекомендації щодо роздільного і спільного прийому корисних речовин, так як при недотриманні цих рекомендацій вітаміни і мінерали можуть повністю не засвоїтися організмом або стати причиною алергії.
Так, російський препарат «Алфавіт Класик» розроблений з урахуванням рекомендацій дієтологів і алергологів: склад і дозування корисних речовин повністю відповідають встановленим в Російській Федерації нормам.
При цьому комплекс складається з трьох таблеток видів, приймати які бажано з проміжком у часі. Це забезпечує найбільш повне засвоєння корисних речовин і високу гіпоалергенність препарату.

Категория: Лікар відповідає

| Теги: корисних, речовин

Всього коментарів: 0


Ім`я *:
Email *:

Код *: