Дієта «Зона»

Дієта «Зона» була розроблена лікарем-дієтологом з Бостона Баррі Сеарсом. Він також є автором книги «Зона», завдяки якій ця дієта придбала широку популярність. Так що дієта «Зона» не має нічого спільного з поняттям місця позбавлення волі і не з зоною відпочинку людей.Соблюдают періодично дієту «Зона» Демі Мур, Бред Пітт, Ален Делон та інші світові зірки. Вся концепція дієти «Зона» базується на головному принципі: якщо організм виявиться в сприятливій зоні, то він зможе очиститися і скинути зайві кілограми. Для досягнення цього в щоденному раціоні харчування повинні діяти збалансовано між собою, три найважливіших компонента: вуглеводи, білки та рослинні жири. Своєрідними «прикордонними стовпами» дієта «Зона» огороджена з усіх сторін білками, вуглеводами, рослинними жирами. Для досягнення бажаного результату, необхідно вживати їжу, яка багата протеїнами, виключити з раціону харчування продукти, які містять сахар.Автор дієти «Зона» рекомендує, їсти мало, але часто. Оптимальним варіантом має стати п'ятиразовий прийом їжі: три основних прийому і два перекуси між ними. Дотримуватися дієти «Зона» нескладно. Головний принцип її полягає в тому, що у вас завжди є можливість спостерігати за контролем вмісту інсуліну в крові. Інсулін - це головне речовина, що регулює рівень цукру в крові і жирів в організмі. Коли підвищений рівень інсуліну, то йде вироблення «поганих» эйконазойдов. Эйконазойды - це речовини, які схожі на гормони, які контролюють важливі фізіологічні функції організму (серцево-судинну, імунну, нервову системи). Дієта «Зона» складається з 40% вуглеводів, 30% білків, 30% жиру. Таким чином, дієта «Зона» відмінно підходить для правильного регулювання рівня інсуліну в організмі человека.Лозунгом доктора Баррі Сеарса є вираз «Їжте більше, і ви схуднете».Многие спочатку насилу вірять в сенс цього виразу, яке відноситься до його знаменитої дієті «Зона». Але з появою перших позитивних результатів, це гасло став візитною карткою світової знаменитості Баррі Сеарса.Длительность дієти «Зона» становить 10 днів. Пропонована система харчування дієти «Зона» гарантує скидання двох кілограмів зайвої ваги вже через п'ять днів.

Меню дієти «Зона»

День перший
Сніданок: омлет, приготовлений з чотирьох яєчних білків, змішаних з однією чайною ложкою тертого твердого сиру. Перед готуванням омлету сковорода змащується олією. Один стакан родзинок. Одна чашка кави або чаю без додавання цукру і молока; дві скибочки хліба або хліба з отрубями.По вашим вибором цей варіант сніданку можна замінити сніданком третього або четвертого дня.Обед: салат з 200 грамів крабового або креветочной м'яса з додаванням однієї чайної ложки майонезу і соку лимона. Весь вміст викласти на лист салату і загорнути у відрізок тонкого лаваша.Полдник: 50 грамів нежирної сметани або йогурта.Ужин: обсмажена котлета, приготовлена з 150 грамів яловичого фаршу, з додаванням однієї столової ложки нежирної сметани, однієї столової ложки нарізаної цибулі, зелені і перцю. При приготуванні у фарш додайте невелику кількість томатного пюре і відвареної білої квасолі. 50 грамів знежиреного шинки або індички. 100 грамів полуниці або малини. Жменька горіхів.
День другий
Сніданок: 50 г бекону. Один стакан мінеральної негазованої води, заправлений половиною склянки вівсяних пластівців і однією столовою ложкою подрібненого мигдалю. Один стакан чаю або кави без додавання цукру. Обід: 170 грамів філе курки або фаршу, обсмаженого в олії. Один помідор і кілька листя зеленого салату. Один шматочок твердого сиру. Половина яблука. Жменька орехов.Полдник: Зелений горошок, капуста броколі, стручкова квасоля з оливковою олією. 150 грамів сиру тофу.Ужин: 150 грамів курячого філе, запечене в духовій шафі, з додаванням цибулі і соку лимона. Шпинат з соком лимона і оливковим маслом. 100 грамів клубники.Перед сном: 50 грамів нежирного сиру. Один персик. Три оливки.
День третій
Сніданок: фруктовий салат, з додаванням нежирного сиру або сметани, однієї склянки родзинок і трьох волоських горіхів. Один стакан чаю або кави без додавання сахара.Обед: повністю повторюється меню обіду першого дня раціону диеты.Полдник: 50 грамів нежирного сиру з однією чашкою шматочків ананаса.Ужин: філе білої риби, сбрызнутое соком лимона, посипане сиром пармезан, запечений у духовій шафі. Для гарніру - варені зелені овочі на ваш выбор.Перед сном: 50 грамів нежирної шинки. Половина склянки родзинок. Жменька горіхів або кураги.
День четвертий
Сніданок: 50 грамів знежиреного бекону. Нежирний йогурт з ¼ склянки ягід і однією столовою ложкою тертого мигдалю. Склянку чаю або кави без додавання сахара.Обед: 150 грамів філе курки, запеченої в духовій шафі. Салат з печериць, оливок і зеленого селери, з додаванням соусу з соку лимона і оливкової олії. Один апельсин.Полдник: 50 грамів твердого сиру. Половина яблока.Ужин: 150 грамів нежирної свинини намазати гірчицею, покласти шматочок яблука, полити сумішшю мінеральної води і білого вина. Томити в духовій шафі протягом 20 хвилин. Гарнір із зелених овочів у вареному і сиром виде.Перед сном: один стакан сухого червоного вина. 50 грамів нежирної сметани або йогурту.
День п'ятий
Сніданок: грінки з ягодами: збити чотири яєчних білка, вмочити в них два шматочки чорного хліба, обсмажити на вершковому маслі. Зверху покласти полуницю і обсипати тертим мигдалем. Стакан чаю і кави без додавання сахара.Обед: 150 грамів відвареного філе курки з зеленню селери, один помідор, половина яблука. Шматочок бородінського хліба. Половина склянки изюма.Ужин: 180 грамів фаршу з яловичини змішати з одним яєчним білком, однією чайною ложкою кетчупу, подрібненою цибулею і панірувальними сухарями. Скачати невеликі кульки і обсмажити їх на рослинній олії. Відварені цукіні або капуста броколі. Половина яблока.Перед сном: 50 грамів нежирної шинки. Один стакан ягід і три волоських горіха.
День шостий
Сніданок: 150 грамів нежирної шинки. Один помідор середнього розміру. Одна часточка дині або кавуна. Один стакан кави або чаю без додавання сахара.Обед: тост з хліба з висівками, м'ясом індички або крабів з листком салату і 50 грамів твердого сиру. Половина апельсина.Полдник: 100 г нежирного сиру. Половина склянки свіжого або консервованого ананаса. Жменька горіхів (мигдаль).Ужин: філе індички без шкіри, обсмажене в рослинному маслі. Відварені овочі. Один стакан ягод.Перед сном: 50 грамів нежирної шинки. Один стакан ягід. Три оливки.
День сьомий
Сніданок: омлет з чотирьох яєчних білків і 50 г бекону. Шматочок чорного хліба. Половина грейпфрута. Склянку чаю або кави без додавання сахара.Обед: 150 грамів відвареного курячого філе, шматочок солодкого перцю, цибуля, авокадо. Дві сливи або два сушених чернослива.Полдник: одне яйце, зварене круто. Половина яблука. Жменька горіхів (мигдаль).Ужин: 200 грамів лосося, обсмаженого в олії з додаванням подрібненого часнику, зелені тархуну і червоного перца.Перед сном: невеликий шматочок нежирної шинки або курячого филе.В останні три дні (8-й, 9-й, 10-й) рекомендується вибрати на ваш смак меню раціону харчування, які вам сподобалися найбільше.

Категория: Дієти

| Теги: «зона», стакан

Всього коментарів: 0