 Дотримуючись якої-небудь дієти, ви часто себе обмежуєте в харчування. Дуже важливо щоб були збалансовані дієти за наявності в них вітамінів і важливих мікро - і макроелементів. Якщо в період використання дієти ви відчуваєте слабкість, сонливість і втому, то у вас в організмі нестача железа.Диета «Залізо» грає провідну роль для здорового харчування. В організмі залізо сприяє вироблення кисню, який дуже важливий для життєдіяльності человека.Диетологи стверджують, що добова норма заліза для жінки в день 14,8 м, а для чоловіка 8,7г. Люди середнього віку, з-за неправильно складеного раціону харчування, можуть страждати від нестачі в організмі заліза. Таких людей приблизно 40%.Диета «Залізо» включає в меню продукти, які багаті залізом. Серед них лосось, гарбуз, печінка, шпинат, нежирна яловичина. Петрушка, вівсянка, рис, кунжут, боби та інші продукты.Очень важливо під час дієти «Залізо» не забувати, що залізо, що міститься в продуктах тваринного походження, краще засвоюється организмом.Железо, яке знаходиться в овочах, крупах і злаках, засвоюється медленнее.Диета «Залізо» включає в свій раціон продукти, що містять вітамін С. Цей вітамін необхідний для абсорбції заліза. Наприклад, на сніданок вівсяну кашу додайте сік грейпфрута або мікс з ягід. Замість кави випийте 250 мл апельсинового соку. Це збільшить у три рази кількість заліза, яке повністю засвоїться вашим организмом.Запомните, що чай уповільнює процес засвоєння заліза. Замініть чай на будь-який інший напій.Пропонуємо кілька варіантів меню дієти «Залізо», для нормалізації рівня заліза в організмі.Сніданок на вибір: - омлет з яєць з хлібом, який випечено з борошна грубого помелу;
- кашу з вівса з додаванням чорносливу;
- несолодке мюслі з сухофруктами.
Обід на вибір: - салат з додаванням будь-яких видів квасолі;
- салат з листя салату і шпинату, в який доданий знежиреним сир фета;
- сендвіч з помідорів чері і авокадо;
- хліб з різних видів злаків з арахісовим маслом.
Вечеря на вибір: - паровий картоплю і знежирений сир;
- приготовлене м'ясо на грилі, свіжі овочі;
- омлет з додаванням шпинату;
- сир тофу з додаванням спаржі, перцю, брокколі.
Якщо у вас виникає почуття голоду, то можна перекусити наступними продуктами: волоські горіхи, абрикос сушений, изюм.Диета «Залізо» з великим вмістом заліза в її меню, сприяє утворенню гемоглобіну, підвищення імунітету. За рахунок заліза зміцнюються нігті і волосся, зникає сухість шкіри. У період вагітності для здоров'я малюка і мами потрібно більше надходжень заліза в організм.
|
