На сьогоднішній день, як стверджують фахівці, більше мільярда людей у світі страждають від зайвої ваги, близько 30% з них - діти. Основними причинами надмірної ваги у дітей є неправильне харчування і малоактивний спосіб життя. Дуже багато дітей сидить годинами за комп'ютерами, а на спортивний зал і прогулянки не залишається времени.Дети так само стають жертвами смачних, але калорійних і шкідливих, чіпсів, солодких напоїв, сухариків, батончиків і т.д. Діти з надмірною вагою входять до групи ризику, так як часто схильні до захворювань серцево-судинної системи і деформації костей.Если у вашої дитини надлишкова вага, ваше завдання допомогти нормалізувати. Це необхідно робити поступово, у комплексі з фізичними навантаженнями і спеціальною дієтою для детей.Диета для дітей - збалансована дієта для зростаючого організму.Дуже важливо відрегулювати режим харчування Краще всього харчуватися 4 рази
день
:
- сніданок включає в себе 25%-30% всього добового раціону;
- другий сніданок близько 10%-15%;
- обід повинен становити 40%-45% добового раціону;
- вечеря всього від 15% до 20%.
Для приготування сніданку та обіду дієти для дітей краще використовувати продукти, які містять велику кількість білка (яйця, м'ясо, риба), і бобові. На вечерю рекомендуються страви з овочів і круп.Для приготування страв до дієти для дітей, необхідно використовувати виключно натуральні та свіжі продукти. Їх можна комбінувати між собою, і готувати нові корисні страви.До натуральних продуктів відносяться: М'ясо. Риба і морепродукти. Яйця. Фрукти і овочі. Різноманітні крупи. Натуральні молочні продукти. З напоїв: вода, натуральні соки з фруктів і овочів, мінеральна вода. Хліб.До дієти для дітей бажано їжу готує вдома, а не купувати готову в супермаркеті або в їдальні. Звертати потрібно уваги при покупці продуктів на терміни придатності виробу і його складу.Дієта для дітей забороняє вживати: - напівфабрикати з м'яса: котлети, ковбаси тощо;
- консерви, які зберігаються більше трьох місяців;
- солодкі напої;
- продукти, приготовані на маргарині;
- сміттєву їжу - чіпси, сухарики, батончики, цукерки і т.д.
При складанні меню дієти для дітей потрібно зменшити продукти, які входять підсилювачі смаку. Вони викликають у дітей залежність і привыкание.Для заміни солодощів і шоколаду можна використовувати сухофрукти. Вони дуже смачні і корисні, і не додають зайвих кілограмів. Макаронні вироби дуже корисні, які зроблені з твердих сортів пшениці.Пропонуємо зразкове меню дієти для дітей з надмірною масою тіла Понеділок Сніданок: омлет з моркви, хліб житній, склянка компоту або зелений чай. Другий сніданок: бутерброд з сиром, склянка компоту з сухофруктов.Обед: суп з картоплі чи м'яса, хлібці або шматочок житнього хлеба.Ужин: відварну картоплю з тушкованими овочами, кисіль з яблук. Вівторок Сніданок: каша з гречки із знежиреним молоком.Второй сніданок: котлети із буряків, зроблені на пару, склянка компоту з яблок.Обед: пісний борщ м'ясний, відварну картоплю, овочі тушковані, шматок житнього хлеба.Ужин: салат з овочів з майонезом знежиреним, кисіль з фруктів. Середа Сніданок: вівсянка, чай з додаванням молока.Второй сніданок: яблуко печене, томати, скибочка хлеба.Обед: окрошка з овочів, скибочку житнього хліба, сік з яблук і моркови.Ужин: відварну картоплю з тушкованими кабачками, зелений чай. Четвер Сніданок: яблучний омлет, склянку відвару з шиповника.Второй сніданок: картопляні оладки зі сметаной.Обед: пюре з картоплі, котлети із буряків, скибочку житнього хліба, фрукти свежие.Ужин: вівсянка з родзинками. П'ятниця Сніданок: оладки з яблук, манки, родзинок, стакан компота.Второй сніданок: паштет з печінки, скибочка хліба, фрукты.Обед: вівсяний суп із чорносливом, шматочок житнього хлеба.Ужин: на пару фрикадельки, варену картоплю, склянку відвару з шипшини. Субота Сніданок: пюре з фруктов.Второй сніданок: омлет з картоплі, склянка компоту з сухофруктов.Обед: протертий суп з овочів, чашка кави з додаванням молока.Ужин: салат з овочів зі сметаною, картопля тушкована. Неділя Сніданок: пластівці кукурудзяні з додаванням нежирного молока.Второй сніданок: фаршировані яблука сиром і изюмом.Обед: рибний суп - пюре, шматок житнього хліба, фруктове желе.Ужин: пшенична каша з гарбузом.
|