| Головна » Статті » Лікар відповідає |
Вітаміни в питаннях і відповідях
 Як це не сумно, але людині на відміну від тварин і навіть рослин не дано ні синтезувати, ні запасати вітаміни про запас. Щоб жити, нам потрібно отримувати їх ззовні.ЧОМУ ВІТАМІНІВ ЗАВЖДИ МАЛО? Справа в тому, що з'їдати стільки, скільки потрібно, нам не під силу. Наша потреба у вітамінах сформувалася мільйони років тому - разом з потребою в їжі. І їв людина тоді в півтора рази більше, ніж зараз. Їжа була простою, але при цьому натуральна, свіжа. Цивілізація апетит людині збавила, а про вітаміни забула: їх йому потрібно стільки ж, скільки і мільйон років до нашої ери. БУДЬ ВІТАМІНІВ НАМ НЕ ВИСТАЧАЄ? Сьогодні хронічну нестачу тих чи інших вітамінів відчувають практично всі. Більше 80 відсотків населення відчуває брак вітаміну С, 70-75 відсотків - схильні до дефіциту вітамінів групи В. У багатьох з нас проблеми з вітамінами А і Д. ВСІ ВІТАМІНИ ГОЛОВНІ не Можна ділити вітаміни на головні і другорядні. Всі вони в рівній мірі необхідні, оскільки повна відсутність хоча б одного з них просто - напросто смертельно, а за те, що доводиться розплачуватися здоров'ям ЧИМ ВИКЛИКАНИЙ «БУМ ФОЛІЄВОЇ КИСЛОТИ» У ВСЬОМУ СВІТІ? Відомо, що фолієва кислота завжди застосовувалася при анемії, але сьогодні, коли терапевтична дія вітамінів вивчається практично у всіх найбільших медико-біологічних центрах світу, вітаміни стали підносити вченим сюрприз за сюрпризом. В Америці і в інших країнах невипадково вибухнув бум фолієвої кислоти (Вс). По-перше, була виявлена взаємозв'язок синдрому Дауна і нестачі фолієвої кислоти в організмі вагітної жінки. Встановлено , що вади розвитку плода, викликані нестачею фолієвої кислоти, закладаються на ранніх стадіях вагітності. Рекомендовані щоденні норми цього вітаміну були збільшені з 180 микограмм в день до 400, а вагітним - до 800. По-друге, встановлено: прийом фолієвої кислоти запобігає розвитку раку товстої і прямої кишки і раку грудей у жінок. Чоловікам фолієва кислота також необхідна. Згідно з однією з останній теорій, за допомогою фолата можна досить ефективно боротися з атеросклерозом. А заодно з інфарктами, інсультами, стенокардією, серцевою недостатністю, аритміями... Але поки ця теорія не підтверджена. У США створили спеціальну державну програму, згідно з якою в обов'язковому порядку збагачують фолієвою кислотою цілий ряд продуктів харчування - борошно, крупи, хліб, кондитерські вироби, макарони. НОВЕ ПРО ВІТАМІНАХ Одне з останніх досягнень вітамінотерапії - прорив у профілактиці раку шлунка. Доказ тому - прекрасні результати, отримані в лікуванні десятків людей, які мають так зване передраковий стан. З допомогою великих доз бета-каротину і вітаміну Е вдалося повернути назад смертоносний процес і подарувати потенційним смертникам повноцінну жизнь.Результаты досліджень вчених довели: вітамін Е у поєднанні з вітаміном с може запобігти розвитку старечого недоумства. КОМУ ЖИТТЄВО НЕОБХІДНІ ВІТАМІНИ? Насамперед, вагітним жінкам. У групі ризику люди з ослабленим імунітетам, ті, хто в силу різних причин недоотримує життєво важливих речовин. Якщо ви їсте мало овочів і фруктів, палите або регулярно випиваєте більше однієї чарки алкоголю в день, якщо вам більше 50 років, якщо ви сидите на дієті, якщо регулярно приймаєте лікарські препарати і часто відчуваєте стрес, якщо активно займаєтеся спортом і витрачаєте багато енергії, живете в районі зосередження багатьох промислових підприємств або у великому місті - без вітамінів вам не обійтися. ДЕФІЦИТ ВІТАМІНІВ НЕБЕЗПЕЧНИЙ, ЯК І ПЕРЕДОЗУВАННЯ Крім поширених гіпо - і авітамінозу, існує ще й гіпервітаміноз, що виникає від надмірного споживання деяких вітамінів. І він теж дуже небезпечний. Передозування здатна викликати такі неприємності, як розлад травлення, втрату сну і апетиту, судоми, головний біль і нудоту | |
| Категория: Лікар відповідає
|
|
| Всього коментарів: 0 | |