Головна » Статті » Дієти
Безсольова дієта
Сіль - це мінерал, що складається з іонів натрію і хлору. Він - основний постачальник натрію для нашого організму. Яку роль виконує сіль в організмі людини? Важливу. Нормалізує рідинної баланс, не дозволяючи організму зневоднюється. Вона необхідна людині для злагодженої і правильної роботи організму. Її вважають приправою, яка надає їжі особливий смак і каталізатором апетиту. Сіль є складовою крові, лімфи, клітин і міжклітинного простору, створюючи в організмі так зване изотоническое стан. Це дозволяє повноцінно функціонувати живим клітинам і активно брати участь у його фізіологічно важливих процессах.Из історії нам відомо, яким дефіцитним продуктом була сіль на столі наших предків. Вона привозилася з Криму чумаками. Видобуток солі здійснювалася вручну в невеликих кількостях. З приходом прогресу видобуток солі стала вестися промисловим способом, і вона перестала бути рідкісним продуктом. Це і стало причиною наших сьогоднішніх бід, одна з яких ожиріння.

Що ж відбувається з організмом, коли в ньому надлишок солі?

Виявляється в ньому, затримується рідина, яка в свою чергу негативно позначається на здоров'ї людини. Це і набряки, гіпертонія, хвороби серця і нирок. Це і повнота, переходить у ожиріння. При нестачі солі в організмі виникає небезпека швидкого старіння шкіри, захворювання кінцівок. Звичайно, такі хвороби редки.Рассмотрев властивості солі і дізнавшись всю згубність зловживання нею, приходимо до висновку - альтернативі безсольової дієти нет.Суть цієї дієти закладені в її назві, тобто на певному відрізку часу відмовитися від її вживання. А це зробити не так легко, тому що організм людини вже звик до неї. Адже сіль - це не тільки приправа до страв, але і не замінний продукт. Їжа без солі здається позбавленою смаку і не апетитною. Безсольова дієта забороняє вживання солі в приготовлену їжу. В наш організм вона надходить з продуктами, які ми щоденно вживаємо. Сіль присутня в хлібі, м'ясі, овочах, фруктах, крупах, макаронних виробах. Ніякої необхідності в додатковій подсолке наших страв немає. Організм адже можна і обдурити, замінивши сіль часником, прянощами або луком.Бессолевая дієта передбачає стабілізацію стану людського організму, а не його схуднення. Однак такий побічний ефект багатьом виявився приємним сюрпризом.Какие ж продукти і що можна вживати при дотриманні безсольової дієти? Сюди ми відносимо: пшеничний і житній хліб, всілякі пісні рибні та овочеві супи, не жирну рибу і м'ясо, кабачки, огірки, капусту, квасолю, редис, томати, картопля, фрукти, ягоди, буряк, молочнокислі продукти. Дуже корисні під час безсольової дієти продукти, багаті калієм: урюк, курага, родзинки, інжир. Всі вище названі продукти можна вживати без обмеження. Любителям добре поїсти - це те, що треба.

Які продукти необхідно виключити з раціону безсольової дієти?

Список таких продуктів ми вам пропонуємо: крупи, борошняні вироби, варення, джеми, цукор, кавун, виноград, копченості, банани, алкоголь, сіль, прянощі, кислі та гострі страви. Звичайно любителям смачної їжі є, що втрачати. Але, що не зробиш заради того, щоб бути здоровим і відмінно виглядати.

Прислухаємося до порад, як потрібно готувати при дотриманні безсольової дієти.

  • При дотриманні безсольової дієти відмовлятися від солі великої потреби немає. Вона може додаватися у бульйон з м'яса за 20-30 хвилин до його готовності.
  • Додавати сіль в рибний бульйон можна після зняття пінки.
  • Овочі необхідно солити за 7-10 хвилин до їх приготування. Кількість солі додається в їжу - кілька крупинок.
  • Їжу бажано готувати лише на пару.
  • Рекомендується повністю виключити смажене.
  • Масло вживати тільки в готові страви.

    • Пропонуємо декілька видів меню безсольової дієти

    Перший варіант безсольової дієти на п'ятнадцять днів передбачає щоденний триразовий прийом їжі. Необхідно рекомендована кількість продукту на день розділити на три рівні частини. Втрата ваги у цьому варіанті дієти становить від семи до десяти кілограм.

    Зразкове меню безсольової дієти на п'ятнадцять днів.

    Перші три дні:
    • їмо курку, бажано без жиру і шкіри, найкраще вживати грудку в кількості п'ятисот грамів на день.
    Другі три дні:
    • не жирна риба, вживати можна до п'ятисот грамів щодня.
    Треті три дні:
    • молочні каші, рекомендоване щоденне кількість - двісті п'ятдесят грам.
    Четверті три дні:
    • вживаємо овочі у свіжому вигляд, щоденна норма вживання - два кілограми.
    П'яті три дні:
    • кінець дієти, щодня їмо свіжі фрукти, за винятком бананів - два кілограми.
    Другий варіант безсольової дієти на чотири дні передбачає втрату ваги до п'яти кілограм. Вона зручна тим, хто лінивий в куховаріння і не дуже любить готувати або тим, у кого немає на це часу. Під час дієти виключити цукор, масло, сіль. Їсти можна практично все і у великих кількостях, але є й невелика обмеження: вживати тільки ті продукти, які рекомендовані в нашому меню.

    Зразкове меню безсольової дієти на чотири дні.

    Перший день:
    • їмо відварну картоплю. Природно без масла, солі і п'ємо несолодкі напої.
    Другий день:
    • відварюємо макарони, їмо без всяких добавок і п'ємо не дуже солодкі напої.
    Третій день:
    • їмо відварну птицю. Напої ті ж.
    Четвертий день:
    • харчуємося так само, як і в день, перший - зварену картоплю і несолодкі напої.
    Що б результат зберігся - не переїдайте!Третій варіант безсольової дієти на вымоченном рисі тривалістю тридцять днів, передбачає втрату ваги до десяти кілограм.

    Зразкове меню безсольової дієти на вымоченном рисі.

    Цілий місяць, замість сніданку вживаємо вимочений мал.в ніж ефект такої дієти? Із зерен рису, які знаходяться у воді йде вимивання крохмалю і інших речовин. Такий рис стає як би порожнім всередині. Потрапляючи в шлунок, такий порожнистий рис починає втягувати в себе влагу.Четвертый варіант безсольова дієта наших предків, розрахований на десять днів. Втрата ваги до п'яти килограмм.Целый день їмо каші з круп: овес, гречка, пшоно, ячмінь, жито.

    Зразкове меню безсольової дієти наших предків

    Кожен день варимо, свіжу кашу на воді, і їмо на сніданок, обід і вечерю, добре пережовуючи. Пити слід якомога меньше.Будьте впевнені, результат після такої дієти вас порадує. Відчувати себе будете набагато краще. Після дієти сіль поверніть в свій раціон, але в помірній количестве.Пятый варіант безсольової японської дієти. Ця популярна в усьому світі дієта розрахована на тринадцять днів. Потім необхідно зробити перерву. За бажанням або в разі потреби до нею можна повернутися, але не менше, ніж через шість місяців. Головне в такій дієти відсутність солі, макаронних виробів, цукру, алкоголю. Без обмежень можна пити негазовану воду і зелений чай.

    Зразкове меню безсольової японської дієти


    День перший
    Сніданок: слід почати з чашки чорного кофе.В обід:
    • можна з'їсти два зварених яйця, салат з капусти, заправлений лимонним соком, один томат або замінити його склянкою соку.
    Вечеря:
    • слід вечеряти вареною рибою з капустяним салатом.

    День другий
    Сніданок:
    • знову чашка чорного натурального кави, бажано з сухариком.
    обід:
    • дозвольте собі не жирну варену рибу все з тим же салатом з капусти.
    На вечерю:
    • можете дозволити собі двісті грам вареної телятини і склянка не жирного кефіру.

    День третій
    Він вважається найбільш жестким.На сніданок:
    • один звичайний кави.
    обід:
    • три зварені морквини і яйце сире.
    Вечеря:
    • кілька яблук.

    День четвертий
    сніданок:
    • одна порція кави.
    обід:
    • корінь петрушки, який підсмажити з яблуками на рослинному маслі.
    На вечерю:
    • шматок яловичини або нежирної яловичини, два зварених яйця і звичний капустяний салат.

    День п'ятий
    Сніданок:
    • подрібнена морква, заправлена соком лимона.
    Обід:
    • великий шматок вареної риби - триста грам, один стакан соку із томатів.
    Вечеряємо:
    • тієї ж рибою і капустяним салатом.

    День шостий
    Сніданок:
    • звична чашечка чорної кави.
    Обід:
    • нежирна варена курка - п'ятсот грамів і салат з капусти і моркви.
    Вечеря:
    • морквяний салат з двома звареними яйцями.

    День сьомий
    Сніданок:
    • вранці, замість чашечки чорної кави можна випити зеленого чаю.
    Обід:
    • слід з'їсти двісті грамів відвареної телятини і не дуже солодких фруктів.
    Вечеря:
    • варена курка - двісті грам і чашка нежирного кефіру.

    День восьмий
    Починаючи з восьмого дня меню, повторюють спочатку. Дієта закінчується на тринадцятий день. Слід пам'ятати, що під час японської дієти, необхідно чітко виконувати вищеописані рекомендації. Не можна нічого змінювати або заміщати. Якщо чорний кави вам протипоказаний, замініть його чаєм.

    Позитивні і негативні моменти дієти без солі:

    • безсольова дієта - ефективний засіб при схудненні і при очищенні організму;
    • цей вид дієти рекомендований людям із зайвою вагою, а так само при гіпертонії, захворюваннях серця і нирок;
    • дієта не має обмеження в асортименті дозволених продуктів;
    • безсольова дієта - проста і зручна;
    • бажано провести консультацію з лікарем, перш ніж почати дієту;
    • людям, у яких є набряки, рекомендуємо все-таки почати малосольової дієту;
    • не радимо дотримуватися таку дієту у кого важка праця, великі фізичні навантаження і хто працює у спеку. Так як при цьому, разом з потом організм втрачає сіль. А вона необхідна нашому організму.
    Якщо у вас проблеми з вагою, і ви не можете дивитися на себе в дзеркало - терміново сідайте на дієту без солі.
    Категория: Дієти
    | Теги: день, дієти
    Всього коментарів: 0
    Ім`я *:
    Email *:
    Код *: