Головна » Статті » Здоров'я і краса |
Що таке кіноа?
![]() Кіноа має більше чотирьох сотень різновидів. Ця культура багата рослинним білком, причому, ідеально збалансованим, здатним повністю компенсувати відсутність тваринного білка в організмі. Кіноа і містить велику кількість клітковини, мінералів – фосфору, кальцію, заліза, в ній багато вітамінів, зокрема вітамінів групи В. Кіноа не містить глютену, може бути повноцінною заміною пшениці, рису, булгуру і будь-який інший крупі. Вариться кіноа всього 15 хвилин. Завдяки нейтральному, злегка горіховий смак може бути доповненням до основного блюда або повноцінною заміною рису та інших круп в супах, гарнірах, салати, десерти. За допомогою блендера або кавомолки з кіноа можна зробити борошно і випікати дуже корисний домашній хліб. | |
Категория: Здоров'я і краса
|
|
Всього коментарів: 0 | |