5 причин є фастфуд

Ми всі знаємо, що фастфуд - це шкідливо. В подробицях. Ми знаємо, чому це шкідливо, мільйон разів чули про жири, цукор, додаткові «секретні» інгредієнти, ожиріння і швидку смерть. Та все одно більшість з нас це не зупиняє. Згідно зі статистикою, ринок фастфуду в Росії зростає на 15-20% в рік, що робить нашу країну одним зі світових лідерів в області споживання швидкої малоздоровой їжі. Фастфуд - це часто єдиний спосіб отримати теплу дешеву їжу, яка, признавайтесь, ще й подобається вам на смак. А раз ви все одно її любите, «Газета.Ru» вирішила знайти в фаст-фуді щось хороше.
Лічильник калорій
Так як фастфуд частіше інших звинувачують у всіх смертних кулінарних гріхах, його ж і контролюють частіше і суворіше «повноцінних» ресторанів. Одним з переваг постійного контролю стало те, що заклади швидкого харчування обов'язково публікують докладну інформацію про те, скільки калорій (з детальною розбивкою на кількість білків, жирів, вуглеводів і корисних мінералів) міститься в кожному продукті в меню. А значить, фастфуд більше не винен в тому, що ви об'їдається.
Кожен бажаючий може проконтролювати, скільки саме калорій він хоче отримати за один прийом їжі, і зробити вибір на користь більш здорових позицій у меню.
Масла
Найбільша небезпека фастфуду полягає в кількості насичених жирів, які містяться у стравах, що веде до інфарктів і вываливающимся з штанів животи. Про це стільки говорять, що більшість мереж швидкого харчування тепер намагаються мінімізувати кількість таких жирів. Так, наприклад, нагетси тепер смажать в олії рослинного походження, а воно здоровіше.
Алергії
Ресторани швидкого харчування стали першими, хто пропонує страви, відповідні для людей з непереносимістю різних продуктів. А з-за постійного суворого контролю фастфуду в цьому сенсі можна довіряти сильніше, ніж у звичайного ресторану. Так, наприклад, смажена картопля в більшості мереж не містить глютену (її спеціально ні в чому не обвалюють і використовують інші техніки, щоб не давати шматочках злипнутися). Також в меню завжди є продукти, що не містять лактозу, горіхи тощо У будь-якому ресторані швидкого харчування вам на вимогу видадуть табличку, в якій зазначено, який алергенний продукт міститься в якій страві.
Обравши те, що вам є небезпечно, ви будете точно знати: якщо на етикетці зазначено, що глютену немає, значить, глютену немає.
Діти
Якщо вони у вас є і ви мали необережність зводити їх у ресторан швидкого харчування, їм там, напевно, сподобалося. Позамежне кількість цукру, яскрава упаковка і іграшка не можуть не порадувати. Але навіть якщо у вас немає бажання або можливості перестати годувати дитину фастфудом, це ще не означає, що все втрачено. Стандартні дитячі набори часто бувають не самими здоровими, але принадність у тому, що ви все одно можете контролювати, що саме їсть ваша дитина. Навіть якщо просто замінити колу на апельсиновий або яблучний сік і додати до картоплі салат і фрукт (а все це фастфудные закладу дозволяють зробити), ви погодуйте дитину збалансованим обідом, і можна без докорів совісті втекти з школи на гурток в іншому кінці міста (ми вас знаємо). Дитину ви погодували.
Секрети
У будь-якому закладі можна фастфуду отримати відносно здоровий обід, просто потрібно вибирати розумно, контролювати розмір порцій і кількість калорій, які ви плануєте спожити за раз. Наприклад,
коли замовляєте салат, беріть до нього заправку на основі оцту, а не майонезу або сиру.
В кетчупі та гірчиці міститься менше калорій і часто взагалі немає ніяких штучних добавок на відміну від майонезу і спеціальних соусів.
Замість того щоб класти в бургери додатковий бекон або сир, попросіть додаткових овочів.
Навіть якщо вам дали пакетик з сіллю, постарайтеся його не використовувати: не соліть їжу, у фастфуді вже і так є сіль.
Якщо є вибір, беріть м'ясо, просмажене на грилі, а не в олії.
Між яловичиною і куркою вибирайте курку.
Просіть, щоб соуси вам подавали в окремій упаковці, не заливаючи блюдо цілком. Тоді ви зможете використовувати його набагато менше, ніж запропоновано в меню.
Відмовтеся від великих порцій. Ми розуміємо, раз вже вас сюди занесло, ви дуже зголодніли і відразу хочете самий великий бургер. Візьміть, навпаки, самий маленький і не їжте поспішаючи. Пообіцяйте собі, що, якщо відчуєте, що не наїлися, візьмете ще один. Швидше за все, другий бургер не знадобиться.
Спробуйте в порушення всіх правил пристойності починати з десерту. Причому бажано не з тортика або морозива, а з якогось фрукта (але не обов'язково). Часто ми відчуваємо голод через зниження рівня цукру в крові. Якщо почати зі солодкого, ви швидше відчуєте насичення і з'їсте менше.
Не слухайте маму, залиште ці дитячо-військові звички: перестаньте доїдати до кінця всю їжу, яка перед вами лежить.
Завжди намагайтеся залишати як мінімум третина.

Категория: Спосіб життя

Всього коментарів: 0


Ім`я *:
Email *:

Код *: