| Головна » Статті » Здоров'я і краса |
Чим замінити цукор?
 Останнім часом цукор стали все частіше називати не інакше, як "білою смертю", і яким би перебільшенням не здавалося таке ставлення до згаданого вище продукту, але все-таки певна частка правди в ньому є, адже надмірне споживання цукру і їжі його містить (усіляких солодощів) дійсно може призвести до різних проблем зі здоров'ям - до проблем із зубами і карієсу, появі зайвої ваги.Саме з цих причин багато любителі солодкого намагаються підшукати продукти, якими можна було б замінити цукор і які при цьому були б менш калорійними і шкідливими для здоров'я. Ну а про те, чим саме можна замінити цукор якраз і написано нижче. Найчастіше можна зустріти рекомендації про те, що звичайний цукровий пісок в багатьох стравах можна замінити коричневим цукром, смак якого набагато вишуканіше. Ось тільки не варто забувати при цьому, що калорійність у коричневого цукру точно така ж, як і в білого, хоча він при цьому менш солодкий. Приблизно те ж саме можна сказати і про заміну цукру натуральним медом, який також є дуже калорійним продуктом. Звичайно ж мед дуже корисний, тільки при нагріванні більшість його корисних речовин і лікарських властивостей губляться. Найбільш корисною з усіх натуральних замінників цукру можна вважати фруктозу, яка так само калорійна, але набагато солодше звичайного цукру і за рахунок цього вживати її можна менше. Ось тільки варто пам'ятати, що фруктоза має властивість швидко перетворюватися в жирові клітини, а крім цього даний продукт іноді може викликати деякі неприємні проблеми з кишечником. Ну і також цілком можна замінити цукор різними аптечними препаратами і штучними цукрозамінниками, але не потрібно забувати про те, що хоча такі продукти практично зовсім не калорійні, але вони також і не корисні, а іноді можуть викликати різного роду побічні дії. | |
| Категория: Здоров'я і краса
|
|
| Всього коментарів: 0 | |