| Головна » Статті » Дієти |
Раціон для печінки
 Для підтримки здоров'я печінки необхідно дотримуватися певних правил харчування і приймати лікарські препарати, які захищають організм.Для підтримки здоров'я печінки необхідно: розвантажити її за допомогою дієти, що виключає смажену, гостру, солону їжу; збільшити кількість прийомів їжі до 5-6 в день, а самі порції зменшити; збільшити питому вагу рослинних і зменшити - тваринних жирів у раціоні, тим самим забезпечуючи надходження корисних ненасичених жирних кислот; звести до мінімуму такі продукти, як масло, сметана, сир, замість них ввести в раціон знежирені сир, молоко, йогурт, кефір, кисле молоко; жирну свинину і яловичину замінити на пісну яловичину, курячі грудки є без шкіри (в ній міститься багато холестерину); виключити з раціону жирні сорти риби, а ось хек, минтай, тріска, пікша навіть бажані; скоротити кількість простих, «швидких» вуглеводів (цукор, білий хліб, випічка, торти і тістечка), замінивши їх на складні: каші з цілісних злаків, макарони з твердих сортів пшениці, зерновий хліб з висівками; в кожен прийом їжі треба з'їдати не менше 200 г зелені, свіжих овочів і фруктів, які містять вітаміни та цінні харчові волокна, дають відчуття ситості, при цьому істотно знижують калорійність раціону; замість майонезу треба заправляти салати нежирним йогуртом або лимонним соком з додаванням невеликої кількості оливкової олії; приймати лікарські препарати, що захищають орган, - гепатопротектори. Наприклад, вироблені на основі екстракту печінки великої рогатої худоби, який містить всі необхідні для захисту печінки мікро - та макроелементи та вітамін В12. Ці речовини сприяють виведенню зайвого жиру з печінки, стабілізують складу мембран гепатоцитів, гальмують формування сполучної тканини в печінці, що підвищує їх захист, стимулюють поділ клітин печінки, покращує печінковий кровотік. | |
| Категория: Дієти
|
|
| Всього коментарів: 0 | |