Омани біоритмології

У більшій частині рекомендацій по схудненню присутня сумнівний порада: «не їжте після 18 годин». Чому і хто це озвучив? Більшість людей про це нічого не знає, просто бездумно, з фанатичною вірою виконуючи «рекомендацію». Довелося довго тралить Інтернет, поки я знайшов відповідь на це питання, який був у всіх однаковий: «биоритмологи кажуть, що людина - істота денний...», «біоритмологія нас вчить, що людський організм активний від сходу до заходу сонця...»
Що ж, ця теза цілком справедливий по відношенню до людей (у вельми обмеженому сенсі цього поняття), що жили в помірних широтах десятки тисяч років тому. Людина - тварина досить приспосабливаемое: з появою вогню у нього з'явилися нічні полювання, частину роботи він пересунув на вечірній і нічний час. Людина еволюціонував! В процесі еволюції, з появою і розповсюдженням побуті людини нових робіт і ремесел, у нього з'явилися нові групи крові, тоді як раніше була тільки одна. Так чому ж вельмишановні биоритмологи досі прирівнюють нас до стародавніх недолюдей, відмовляючись визнавати те, що тепер існує вже не один тип людей, а кілька, в тому числі і нічний?
Щодо ж «активності організму від сходу до заходу сонця» хочеться їх запитати: а як же живуть мешканці країн з жарким кліматом, які сплять частину ночі і частину дня? І якщо людина істота денний», то як щодо жителів Півночі, у яких під час полярної ночі сонце не піднімається над обрієм від 23 доби до півроку? Вони сплять всю полярну ніч або поголовно хворіють через неможливість жити «по денного циклу»?
І чому останній термін, коли можна харчуватися, саме 18 годин? При чому тут сонце? Влітку сонце заходить пізніше, взимку - раніше, тому ця цифра, швидше за все, просто середнє арифметичне для всіх часів року. Чого варті такі «середні цифри», ми можемо спостерігати повсюдно, наприклад, таблиці розрахунку ідеальної ваги: для людей тонкокостного астенічного типу статури наведений у таблицях ідеальний вагу часто буде надлишковий, а для ширококостных гиперстеники - недостатній.
Те, що биоритмологи пропонують на доказ своїх доводів («взимку наш організм перебуває в стані сплячки, і сонце сідає раніше, тому ми набираємо вагу»), не витримує ніякої критики. Ось навскидку звичайні наукові докази, чому взимку ми гладшаємо, де з теорією і практикою все в порядку:
1. Взимку ми споживаємо менше зелені і вітамінів.
Наслідок: авітаміноз + незбалансоване харчування = пригнічення метаболізму.
2. Взимку дуже бліда колірна гамма, переважають білий та сірий кольори.
Наслідок: депресія.
3. Взимку ми набагато більше часу проводимо в закритих приміщеннях.
Наслідок: брак руху.
4. Взимку ми постійно стикаємося з холодом.
Наслідок: при холоді організм намагається затримувати жир для захисту від переохолодження (тому серед «моржів» людина зі стрункою фігурою - дуже рідкісне явище).
Головне ж доказ того, що висновки біоритмології не можуть поширюватися на все людство в цілому, полягає в тому, що вони повністю ігнорують поділ людей на типи: «жайворонків» (повністю відповідають ідеалу, описаному біоритмології), «сов» (у яких період найбільшої активності настає ввечері-вночі) і «голубів» (легко приспосабливающихся під будь ритм життя). Подивіться: абсолютна більшість методик схуднення ідеально підходять саме «жайворонкам»! І на «сов» вони практично ніколи не спрацьовують (або ж спрацьовують зі знаком «мінус»).
Розглянемо день з життя «жайворонка».
Він прокидається о 6 ранку, цілком виспавшись і відпочив. З самого ранку всі системи її організму включаються на повну потужність, тому він легко (і часто - з задоволенням або без особливого роздратування) займається фізичними вправами. Снідає з вовчим апетитом, йде на роботу. Вдень обідає, приблизно о 18-19 годині вечора вечеряє. В 22 години він починає «клювати носом», а у 23 засинає.
Після останнього прийому їжі до сну у «жайворонка» проходить 4-5 годин.
Розглянемо день з життя людини-«сови».
Після пробудження вранці або вдень), незалежно від того, виспався він чи ні (хоча частіше - друге), «сова» не відчуває ніякого піднесення душевних та фізичних сил. Його організм ще спить, тому:
а) заняття фізичними вправами з ранку переносяться їм дуже важко; часто після таких занять людина відчуває себе ще більш розбитим і втомленим;
б) слідуючи логіці більшості методів схуднення, перший прийом їжі повинен бути щільним. У «сови» з ранку майже завжди немає апетиту, але він сумлінно «заправляється» (тому, що «так треба», так і ввечері адже вже не співаєш!).
Результат: не прокинувся організм буде переробляти їжу мляво (приблизно так само, як якщо б людина поїв незадовго до сну), тому частина з'їденої їжі буде перетворюватися в жир і складуватися в жирові депо.
Йдемо далі: днем «сова» часто нормально поїсти не може (робота), і далеко не кожному вдається прийти з роботи додому до 18 годин. Тобто нерідко людина залишається практично без обіду і взагалі без вечері...
Увечері в організмі «сови» відбувається все те ж, що у «жайворонка» вранці: всі системи організму виходять на межу своїх можливостей, прокидається вовчий голод. Організм вимагає їжі, шлунок виділяє максимум соку... а їжі немає і не буде!
Нормальний проміжок часу після останнього прийому їжі до сну становить близько 4 годин; у людини-«сови», який лягає спати мінімум 0 годин, якщо він не поїв після 18, цей проміжок становить від 6 годин. А якщо до цього додати практично повна відсутність обіду і вечері, і те, що період «голодування» припав на найактивнішу час... Організм з ще більшою люттю почне мститися людині зайвими кілограмами.
На доказ до цього простий приклад: спробуйте знайти хоча б одну людину, яка змогла схуднути, використовуючи виключно «непитание після 18 годин». Зазвичай це цілий комплекс: «не їм після 18, дотримуючи дієту, займаюся спортом».
Промоделюємо ситуацію: людина, різко обмеживши себе в їжі, безумовно, спочатку худне. Але варто йому дожити до вихідних, коли він і більше з'їсть, і менше посувається, як вага починає різко повзти вгору, іноді навіть випереджаючи результат до початку схуднення. А якщо припустити зустріч з друзями, свято, дату, вечірку, які обов'язково відбудуться рано чи пізно, то... Або людина підсилить знущання над собою, вводячи в свій режим «розвантажувальні дні», дієту, фізичні вправи або кине все.
Останній прийом їжі (природно, неважкий, який бажано робити подібним сніданку) має бути за 4-5 годин до сну, не більше!
Пам'ятайте, що якщо в плані здоров'я різні дієти, відмова від одного прийому їжі, одноденні голодування, розвантажувальні дні часто приносять користь, то в плані схуднення - виключно шкоду.
Дмитро Махно, «The Younge Street Review»

Категория: Дієти

| Теги: людина, їжі

Всього коментарів: 0


Ім`я *:
Email *:

Код *: