| Головна » Статті » Профілактика |
Здорове харчування може нашкодити кишечнику
| Від здорового харчування проблемний кишечник може почати поводитися ще гірше. Справа в тому, що продукти з високим вмістом волокон далеко не завжди вирішують проблеми з травленням. Від 12 до 15% росіян страждають від закрепів і у 20% відзначаються симптоми синдрому подразненого кишечника, викликає метеоризм і діарею. Кількість людей, що зіткнулися з травними проблемами, постійно зростає, як зазначає консультант-гастроентеролог при Госпіталі Лондонського університету доктор Антон Еммануель. Він звинувачує у сформованих обставинах надлишкову гігієну серед дітей, яка знижує гостроту імунної системи, повну стресу сучасне життя, хаотичне харчування і значна кількість переробленої їжі в раціоні людини. Більшість людей з синдромом роздратованого кишечника дуже ретельно стежать за своїм раціоном, але їх стан від цього кардинально не поліпшується. А вся справа в тому, що навіть здорове харчування зовсім не обов'язково призводить до зміцнення здоров'я. Наприклад, лікарі часто рекомендують вживати хліб в зернах для боротьби з запорами, так як висівки являють собою нерозчинні волокна, які наповнюють шлунок і стимулюють кишечник. Але ці ж висівки часом посилюють симптоми запорів. Це справедливо для запорів повільного транзиту (ЗМТ), викликаних проблемами нерва і м'язів кишечника. Приблизно у 40% жертв синдрому роздратованого кишечника фіксується саме ЗМТ, так що їм висівки протипоказані. Адже вони навантажують кишечник ще сильніше. Так що категорично записувати продукти з волокнами в категорію здорового харчування неправильно. Не варто включати туди картоплю в мундирі, хоча жиру в ній мало, а волокон, вітамінів В, В6 і С повно. Адже ми часто заправляємо цю картоплю олією та майонезом, а жирна їжа утрудняє процес травлення і викликає метеоризм. Цибуля містить так звані ФОДМАП цукор, який при попаданні в травний тракт викликають проблеми з кишечником. Ці типи сахаров не повністю розчиняються в тонкій кишці, добираючись з неї в товсту або ободову кишку, викликаючи утворення газів. Проблеми з кишечником також народжуються від вживання кави, шоколаду (діють, як проносні, викликаючи сильні скорочення і спазми кишечнику), а також меду (містить багато фруктози, яка погано абсорбується кишечником, що знову ж таки призводить до метеоризму). | |
| Категория: Профілактика
|
|
| Всього коментарів: 0 | |