Головна » Статті » Здоров'я і краса

Чим корисне масло з динних насіння?
Соковита і ароматна диня культивується людиною більше чотирьох тисяч років. На її батьківщині в Середній Азиидыня була практично другим хлібом для місцевих жителів. Динями запасалися, вирушаючи в далеку дорогу, скибочки дині сушили, в'ялили, а з м'якоті дині готували спеціальний динний мед – бекмес.
По древній арабській легенді диня була перенесена на землю одним з ангелів небесних, якого в покарання за цей проступок Аллах позбавив можливості перебувати в райських кущах. Соковиті дині були по достоїнству оцінені європейцям, з початку 18-го століття їх вирощували в теплицях до столу французьких королів.
Олія з насіння дині – корисний дієтичний продукт, за своїми властивостями вона перевершує масло з кавунових насіння.
Масло насіння дині містить комплекс кислот, бета – каротин, вітаміни Аі Е, цинк.
Це масло можна використовувати для кулінарних цілей, в принципі, на ньому можна смажити і додавати його в маринади, однак олія з динних насіння найбільш підходить для заправки фруктових салатів, ароматизації каш і приготування млинців і оладок.
Використовують олію з насіння дині і в лікувальних цілях. Курс лікування зазвичай триває кілька місяців, олію приймають тричі на день по 1 стіл. ложці разом з їжею.
Олія з насіння дині показано при каменях у нирках, хворобах печінки, діабеті, воно пом'якшує проблеми при клімаксі, покращує сон, допомагає боротися з втомою і т. д.
Категория: Здоров'я і краса
| Теги: дині, насіння
Всього коментарів: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: